一鍋到底麻油雞飯
食材
白米2杯
水一杯
米酒米杯8分滿<...

一鍋到底麻油雞飯
食材
白米2杯
水一杯
米酒米杯8分滿
雞腿
老薑片
乾香菇
黑麻油
米酒
作法
1.鍋中放入麻油、將雞腿先煎至金黃炒熟盛起備用
2. 用鍋中的餘油在倒入少許麻油爆香薑片、直到薑片邊微捲盛出香氣、放入香菇拌炒
3.在加入白米翻炒讓米有香氣
4.就將炒好的米
加一米杯水、米杯8分滿的米酒
放進電子鍋煮熟
5開鍋前在把炒好的雞肉放進去拌勻就完成！

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